Ce mélange d'épices pour grillades de poisson accompagnera vos poissons grillés au Barbecue. Composition du mélange pour grillades de poisson proposé par Epices du Monde : Fenouil, basilic, romarin, laurier et estragon.
La Niora proposée par Epices du Monde est cultivée en Andalousie en Espagne, La Niora est une plante, elle est originaire d'Amérique du Sud.
Le pimenton de la Vera est un paprika d'origine contrôlée qui provient d'Espagne.
Le poivre de Kampot tient son nom de l'état du même nom qui se trouve au sud du Cambodge. Le poivre de Kampot est reconnu dans le monde entier par les grands Chef pour être sur le podium des meilleurs poivres du monde.
Le poivre noir de Malabar provient de la côte de Malabar en Inde, c'est le plus ancien des poivres. Le poivrier est une plante grimpante qui devient adulte au bout de 8 ans et peut donner des fruits pendant environ 20 ans.
Le poivre de Penja (aussi appelé poivre des oiseaux) nous vient du Cameroun, son nom vient de la petite ville de Penja où il est produit seulement sur quelques hectares.
Les épices Rabelais sont composées de substances végétales aromatiques d'origine exotique et indigène. Les proportions de chaque sorte sont, par une longue expérience combinées dans leur mélange, ce qui en fait un condiment d'une indéfinissable saveur.
Le diamant de sel est un sel "fossile" d'une pureté rare, il est non iodé, non raffiné, sans additif, Le diamant de sel du Cachemire gros cristaux est utilisé en le râpant à la dernière minute.