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Autour des épices

Tri :

L'agar-agar est un produit gélifiant qui est obtenu à partir d'algues rouges qui sont lavées, puis portées à ébullition et enfin séchées pour ensuite être réduites en poudre.
Le nom de chapelure, vient de chapeler (réduire en poudre). La chapelure est constituée de miettes de pain ou de biscottes réduites en poudre après avoir été écrasées.
De nombreux colorants sont présents dans la nature. On les trouve dans les fruits, légumes, fleurs, herbes... 100% naturels, ils permettent de colorer sainement et de façon efficace vos plats, desserts et pâtisseries.
De nombreux colorants sont présents dans la nature. On les trouve dans les fruits, légumes, fleurs, herbes... 100% naturels, ils permettent de colorer sainement et de façon efficace vos plats, desserts et pâtisseries.
De nombreux colorants sont présents dans la nature. On les trouve dans les fruits, légumes, fleurs, herbes... 100% naturels, ils permettent de colorer sainement et de façon efficace vos plats, desserts et pâtisseries.
De nombreux colorants sont présents dans la nature. On les trouve dans les fruits, légumes, fleurs, herbes... 100% naturels, ils permettent de colorer sainement et de façon efficace vos plats, desserts et pâtisseries.
De nombreux colorants sont présents dans la nature. On les trouve dans les fruits, légumes, fleurs, herbes... 100% naturels, ils permettent de colorer sainement et de façon efficace vos plats, desserts et pâtisseries.
De nombreux colorants sont présents dans la nature. On les trouve dans les fruits, légumes, fleurs, herbes... 100% naturels, ils permettent de colorer sainement et de façon efficace vos plats, desserts et pâtisseries.
La fève Tonka provient du fruit d'un arbre appelé Tek que l'on trouve en Amérique du sud. La fève Tonka proposée par Epices du Monde provient du Brésil.
La fève Tonka provient du fruit d'un arbre appelé Tek que l'on trouve en Amérique du sud. La fève Tonka proposée par Epices du Monde provient du Brésil.
Les fèves de Cacao proviennent du Cacaoyer ou Cacaotier, un arbre que l'on retrouve au Mexique il y a plus de 3000 ans. Les fèves de Cacao proposées par Epices du Monde proviennent de Côte d'Ivoire.
On ne présente plus la gélatine qui est utilisée comme épaississant ou liant pour les aspics, la guimauve, les confiseries, les crèmes glacées, les confitures, les yaourts, la margarine, les gâteaux.
Vente mélange Antilles pour préparation rhum arrangé en sachet plastique. Un doux mariage d’épices dont la citronnelle, la badiane… qui sent bon les îles et qui vous feras voyager à coup sûr !
Vente mélange Bahamas pour préparation rhum arrangé en sachet plastique. Un doux mariage d’épices dont la cannelle, le poivre noir… qui sent bon les îles et qui vous feras voyager à coup sûr !
Vente mélange Bois Bandé pour préparation rhum arrangé en sachet plastique. Un doux mariage d’épices et de fruits dont le bois bandé, la cannelle… qui sent bon les îles et qui vous feras voyager à coup sûr !
Vente mélange Créole pour préparation rhum arrangé en sachet plastique. Un doux mariage d’épices dont la vanille, le gingembre… qui sent bon les îles et qui vous feras voyager à coup sûr !
Vente mélange pour préparation rhum arrangé Cuba en sachet plastique. Un doux mariage d’épices dont la cannelle, la citronnelle… qui sent bon les îles et qui vous feras voyager à coup sûr !
Vente mélange Guadeloupe pour préparation rhum arrangé en sachet plastique. Un doux mariage d’épices dont la noix de Coco, les grains de café… qui sent bon les îles et qui vous feras voyager à coup sûr !
Vente mélange Paradis pour préparation rhum arrangé en sachet plastique. Un doux mariage d’épices, de fruits et de fleurs dont la rose, le jasmin… qui sent bon les îles et qui vous feras voyager à coup sûr !
Le mélange ANANAS pour rhum arrangé proposé par Epices du Monde est composé de : feuilles de cannelle, feuilles de girofle, citronnelle, ananas.
Le mélange BANANE pour rhum arrangé proposé par Epices du Monde est composé de : feuilles de cannelle, feuilles de girofle, citronnelle, banane.
Le mélange EVI pour rhum arrangé proposé par Epices du Monde est composé de : feuilles de cannelle, feuilles de girofle, citronnelle, evi.
Le mélange FAHAM pour rhum arrangé proposé par Epices du Monde est composé de : feuilles de cannelle, feuilles de girofle, citronnelle, faham.
Le mélange Goyave pour rhum arrangé proposé par Epices du Monde est composé de : feuilles de cannelle, feuilles de girofle, citronnelle, goyave
Le mélange Jamaïque pour rhum arrangé proposé par Epices du Monde est composé de citronnelle, gingembre,réglisse, noix de cola ,fève de tonka,macis,feuilles de bigaradier,badiane,quinquina,benjoin,cardamome
Le mélange JAMALAC pour rhum arrangé proposé par Epices du Monde est composé de : feuilles de cannelle, feuilles de girofle, citronnelle,jamalac .
Le mélange JAMBLON pour rhum arrangé proposé par Epices du Monde est composé de : feuilles de cannelle, feuilles de girofle, citronnelle, jamblong.
Le mélange Jujube pour rhum arrangé proposé par Epices du Monde est composé de : feuilles de cannelle, feuilles de girofle, citronnelle, jujube.
Le mélange LONGANIE pour rhum arrangé proposé par Epices du Monde est composé de : feuilles de cannelle, feuilles de girofle, citronnelle, longanie.
Le mélange TAMARIN pour rhum arrangé proposé par Epices du Monde est composé de : feuilles de cannelle, feuilles de girofle, citronnelle, tamarin.
Le mélange VANGASAY pour rhum arrangé proposé par Epices du Monde est composé de : feuilles de cannelle, feuilles de girofle, citronnelle, faham, vangasay.
Vente mélange Réunion pour préparation rhum arrangé en sachet plastique. Un doux mariage d’épices et de fruits dont la noix de coco, la banane… qui sent bon les îles et qui vous feras voyager à coup sûr !
Vente mélange Torride pour préparation rhum arrangé en sachet plastique. Un doux mariage d’épices dont la noix de muscade, le gingembre… qui sent bon les îles et qui vous feras voyager à coup sûr !
Vente mélange Zouk pour préparation rhum arrangé en sachet plastique. Un doux mariage d’épices et de fruits dont le pamplemousse, la vanille… qui sent bon les îles et qui vous feras voyager à coup sûr !
On ne présente plus le sucre à chouquette (ou sucre perlé) qui peut aussi être utilisé pour décorer les gâteaux, les brioches...
Le sucre à l'orange, comme les autres sucres aromatisés proposés par Epices du Monde est un sucre de canne naturel et non raffiné.
Le sucre cannelle comme les autres sucres aromatisés donnent une nouvelle dimensions à vos pâtisseries, salades de fruits mais aromatisent également vos cafés, thés et autres boissons.
Les sucres aromatisés sont tous des sucres de canne naturels et non raffinés. Ils sont parfumés avec des huiles essentielles et arômes de fleurs naturels ou des fruits.
Les sucres aromatisés sont tous des sucres de canne naturels et non raffinés. Ils sont parfumés avec des huiles essentielles et arômes de fleurs naturels ou des fruits.
Le sucre à la fraise comme les autres sucres aromatisés proposés par Epices du Monde sont tous des sucres de canne naturels et non raffinés.