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Thés vert glacé citron vert cola
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ProvenanceChine
La récolte du thé se fait manuellement par de nombreuses femmes vétues de longhis aux couleurs vives. Elles vont d'arbuste en arbuste, cueillant les jeunes bourgeons et les feuilles tendres qu'elles lancent d'un geste rapide et adroit dans un hotte qu'elles portent sur l'épaule et ceci chaque jour. Le thé est ensuite transporté à la manufacture où il est nettoyé, séché et conditionné.
Le thé vert Gunpowder est un thé chinois non fermenté. Il se distingue par ses feuilles roulées en boules serrées. Il est particulièrement riche en vitamines C et antioxydants. Ses propriétés diurétiques font de lui l'allié des régimes amincissants.
L'histoire du thé remonte à des millénaires. Il était une boisson répandue en Chine au Ivème siècle avant notre ère. Il fut introduit en Europe par las hollandais au XVIIème siècle. Avec 1,5 milliard de tasses bues chaque jour, le thé est sans doute la seconde boisson au monde après l'eau. Le thé vert Gunpowder qui signifie "grenaille à canon" est fabriqué à partir de feuilles fraîchement cueillies et mises à sécher dans des bassines en cuivre.
Thé glacé :
7 à 8 cuillères à café pour 1 litre d'eau froide. Laisser infuser une nuit à température ambiante. Filtrer. Servir glacé !
Thé chaud : une cuillère à café par tasse. Laisser infuser 2 à 3 mn dans une eau à peine frémissante
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