Sel salish

Le sel Salish est un sel de mer (océan pacifique) qui provient des Etats Unis et plus précisément du nord de l'état de Washington. En savoir plus

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ProvenanceEtats-Unis

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Le sel Salish est un sel de mer (océan pacifique) qui provient des Etats Unis et plus précisément du nord de l'état de Washington.

Ce sel doit son nom à des populations amérindiennes, originaires du nord de cet état.

Ces populations utilisent le bois d'Aulne rouge depuis des siècles pour fumer les saumons et les viandes afin de les conserver. Le sel Salish est ainsi fumé avec le même bois, ce qui lui donne cette couleur et surtout un goût de fumé incomparable.

Ce sel sublimera vos grillades, vos poissons, vos omelettes, à essayer absolument !

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