Mélange pour rouille

Le mélange pour rouille que vous propose Epices du Monde est composé de paprika, piment fort, ail, coriandre, sel. Accompagnement indispensable de la célèbre bouillabaisse. En savoir plus

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Le mélange pour rouille que vous propose Epices du Monde est composé de paprika, piment fort, ail, coriandre, sel

La sauce rouille est une sauce typiquement provençale indissociable de la bouillabaisse, elle peut également se servir en accompagnement d’une fondue bourguignonne, avec des légumes crus ou sur des tranches de pain grillé à l’apéritif.

Elle se marie parfaitement avec les soupes de poissons mais également dans un rougail créole.

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