Piment Ancho

Le piment Ancho est le nom du piment Poblano une fois séché, Il est aussi connu sous le nom de piment large. Il nous vient du Mexique. En savoir plus

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ProvenanceMexique

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Le piment Ancho est le nom du piment Poblano une fois séché, Il est aussi connu sous le nom de piment large. Il nous vient du Mexique.

Le piment Ancho est très utilisé dans la cuisine mexicaine.

Le piment Ancho proposé par Epices du Monde est en morceaux.

Il accomagnera les poissons, sauces et ragoûts. mais aussi les légumes et les pommes de terre

Force : 3/10 sur l'échelle de Scoville.

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