Pain d'épices

Ingredients :

• 250 g de farine
• 250 g de miel liquide
• 50 g de sucre roux type Muscovado
• 10 cl de crème fraîche liquide
• 1 sachet de levure
• 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
• 1 cuillère à café de mélange pain d'épices
• 1 oeuf (facultatif)

Instructions :

Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier.

Verser le mélange dans un moule à cake anti-adhésif.

Faire cuire environ 45 minutes thermostat 6

Accompagnement :

Se suffit à lui-même ou avec une boule de glace vanille pour la gourmandise

Info plus :

Une recette ancestrale pour le goûter

Coin du feu

Sucre vanille sachet raphia

Mélange pain d'épices

Sucre muscovado Ile Maurice bocal