Épices
Il y a 167 produits.Vous souhaitez acheter des épices en ligne ? Vous êtes au bon endroit !
Imaginez-vous pénétrant, pour la première fois, dans la boutique d’un marchand d’épices de Marrakech ou de Delhi. Safran, cumin, paprika, ras el hanout rouge… tous ces mélanges d’épices pour le couscous ou Tajines, tandoori, curry indien, tandoori, garam massala, piment de...
Vous souhaitez acheter des épices en ligne ? Vous êtes au bon endroit !
Imaginez-vous pénétrant, pour la première fois, dans la boutique d’un marchand d’épices de Marrakech ou de Delhi. Safran, cumin, paprika, ras el hanout rouge… tous ces mélanges d’épices pour le couscous ou Tajines, tandoori, curry indien, tandoori, garam massala, piment de Cayenne, piment doux, anis vert, anis étoilé, baies roses, poivre vert, sel fin… Vos capacités olfactives sont tout de suite mises en action par tous ces arômes mélangés, enivrants. Vos yeux sont émerveillés par toutes ces épices, ces couleurs qui vont du rouge le plus foncé à l’orange le plus délicat, du noir profond au blanc le plus pur.
Achetez vos épices en ligne chez Épices du monde, la caverne des épices
C’est cette expérience que nous avons l’ambition de vous faire vivre chez Épices du monde en vous invitant à un voyage à la découverte des épices, des piments, des safrans, des poivres, des sels, des condiments, des herbes aromatiques, etc. Si vous achetez vos épices en ligne, vous en connaissez sans doute déjà beaucoup, mais nous vous en offrons des plus rares comme le yuzu ou le curry noir. Notre boutique en ligne d’épices met ainsi à votre disposition des raretés que l’on ne trouve, généralement, que dans les cuisines des restaurants les plus réputés du monde comme la molokheya, la fève de Tonka, le sumac, le galanga, etc.
Et si vous voulez en savoir plus, consultez nos fiches produit. Vous y découvrirez, pour chacun d’eux, leur histoire, si intimement liée à celle des hommes, à leur soif de conquête, à celle de la cuisine et sa quête du sublime, à celle de la médecine qui trouve son prolongement aujourd’hui dans l’homéopathie ou les médecines naturelles, par exemple.
C’est avec plaisir que vous allez découvrir ces racines, ces fruits, ces herbes, ces tubercules… et en savoir plus sur leurs propriétés médicinales, à imaginer leur utilisation pour tous vos plats et pâtisseries.
Acheter des épices en ligne : notre sélection et la préparation
Toutes nos gammes d’épices ont été rigoureusement sélectionnées puis conditionnées soit entières, soit déjà moulues ou concassées.
Vous pouvez également acheter des mélanges d’épices délicatement dosés, subtils, qui vous permettront de réaliser de nombreux plats combinant une variété si grande d’épices qu’ils nécessiteraient des connaissances pointues que les « épiciers » locaux gardent jalousement : pain d’épices, taboulet, paella, vin chaud, guacamole, grillades... C’est aussi surtout le cas pour certains currys, par exemple, le massalé aussi, le mélange d’épices Dukkah, le yassa, le colombo, etc.
D’autres choix dans vos achats d’épices et ingrédients vous faciliteront votre vie de cuisinier(e) comme les mélanges « spécial barbecue » ou « provençal », ou alors ils vous feront découvrir des saveurs inconnues comme le mélange des aborigènes ou le Gomasio.
Achetez des épices en ligne : des plus rares aux épices à re-découvrir
L’intérêt de passer par un site comme Épices du Monde pour acheter vos épices en ligne, c’est aussi la garantie de pouvoir toujours compter sur le savoir-faire de spécialistes chargés de trouver les perles rares en matière d’épices, de piments et d’herbes aromatiques. Nous mettons la même énergie à sélectionner des spécimens savoureux, originaires de nos régions sous toutes leurs formes : grains, arômes, clous, écorce, en vrac, pétales, bâtons, flocons... Certains sont très connus, tels que le piment d’Espelette, d’autres ont été quelque peu oubliés comme le serpolet, le carvi, la sarriette, les graines de nigelle, la cardamome, etc. Ils font heureusement un retour, encore un peu timide, en cuisine, mais ce n’est qu’un début.
Vous pouvez aussi, bien sûr, acheter des piments en ligne qui pourront enflammer les plus exigeants. Les classiques piments de Cayenne et le piment d’Espelette, à la saveur douce, côtoient les piments cheveux d’ange originaires de Chine, les piments anneaux de feu de la province du Yunnan ou les pimentons de la Vera, très appréciés des Hongrois qui l’utilisent pour la préparation du fameux goulasch. Pensez aussi à eux pour sublimer vos viandes blanches, agneau, ragoûts, bouillon, soupes…
Côté plantes et herbes aromatiques, la sélection ne doit rien laisser au hasard. Ce qui est recherché avant tout c’est la qualité. Entières, elles doivent être parfaites et non brisées ou en morceaux comme c’est, malheureusement, le cas souvent. Ceux qui cuisinent le savent bien, les occasions ne manquent pas, où devoir ajouter du laurier dans leurs plats, par exemple, est indispensable. Vous trouverez ici, votre bonheur : thym, coriandre, fenouil, basilic, estragon, romarin, ciboulette, persil et persillade, tout ce qu’il faut pour composer votre bouquet garni pour vos préparations provençales, et tant d’autres !
Des épices du monde : la suite du voyage sur notre site où acheter des épices en ligne
Et bien sûr, n’hésiter à voyager sur notre site, afin d’y découvrir :
- Nos poivres : poivres blancs, poivres verts, poivres roses, poivres noirs, nos baies…
- Nos sels, fins, nos fleurs de sels
- Nos thés, tisanes, infusions digestives aux saveurs plus douces…
- Ou encore nos vanilles bourbon ou de Tahiti, en gousses ou en poudre, de la cannelle en poudre…
Vente de fève de Tonka en poudre au poids, en sachet refermable. La fève Tonka provient du fruit d'un arbre appelé Tek que l'on trouve en Amérique du sud. La fève Tonka proposée par Epices du Monde provient du Brésil.
Vente d'Epices cuisine Mexicaine au poids, en sachet refermable. Je suis un mélange vraiment typique des cuisines mexicaine et tex-mex. Partez à ma rencontre sur les traces de Speedy Gonzales Arriba arriba !
Vente de graines de sésame au Wasabi au poids, en sachet refermable. Crue ou cuite, je compte bien m’ouvrir les portes de votre cuisine du quotidien. Prenez-en de la graine : légumes, pains, salades, viandes et même fruits, rien ne me résiste !
Vente mélange spécial poisson au poids et en sachet refermable. Je suis un mélange d’herbes et épices idéal pour cuisiner tout type de poisson au quotidien.
Vente d'Epices cuisine Thaï au poids, en sachet refermable. Je suis un mélange d'épices et aromates passe partout qui aromatisera vos plats en leur donnant des saveurs thaïlandaises !
Vente d'assaisonnement spécial grillade au poids, en sachet refermable. L'assaisonnement Grillade proposé par Epices du Monde se compose de coriandre, romarin, thym, basilic, origan, marjolaine, poivre noir.
Vente de mélange provençal, au poids, en sachet refermable. Le mélange d'épices provençal proposé par Epices du Monde se compose de romarin, basilic, marjolaine, thym, sarriette, ail.
Vente mélange d'épices grillées au poids et en sachet refermable. Il se compose de : graines de sésame,coriandre,ail, cumin, fenugrec.
Vente mélange pour pommes sautées au poids et en sachet refermable. Je suis un mélange prêt à l’emploi pour pommes de terre qui viendra parfumer bien d’autres plats du quotidien.
Vente de Fèves de Cacao au poids, en sachet refermable. Telles quelles à l'apéritif, concassées dans un yaourt, un gâteau au chocolat ou sur un fromage de chèvre ou à torréfier... Faites votre choix !
Vente de Fève de Tonka au poids, en sachet refermable. Même si elle est souvent utilisée en pâtisserie dans les pâtes à crèpes, à gauffre ou dans la réalisation de crème, la fève Tonka s'utilise également dans les plats salés, notamment avec des noix de st jacques ou un potage.
Vente de curry indien fort au poids et en sachet refermable. Je suis le plus relevé des currys jaunes de par le piment que je suis le seul à contenir. Je viendrais en poudre ou en pâte de curry apporter mon piquant à toutes vos préparations.
Le mélange Curry à l'Ancienne proposé par Epices du monde se compose de : Curry, fenugrec, cumin entier, coriandre, ail semoule, moutarde blonde en graines, fenouil graines.
Vente de Moutarde jaune moulue au poids, en sachet refermable. La moutarde est une plante à fleurs jaunes dont les fruits fournissent les graines du même nom. Il existe deux sortes de moutarde : la blanche (aussi appelée jaune) et la noire ( Brassica nigra).
Vente de Paprika fumé au poids et en sachet refermable. Epice emblématique de la cuisine espagnole, je viendrai apporter ma saveur unique à toutes vos préparations.
Vente de Cardamome noire entière au poids, en sachet refermable. La cardamome noire, une épice incontournable de la cuisine indienne... A ne pas confondre avec la cardamome verte !
Vente de mélange pour plancha au poids, en sachet refermable. Ce Mélange d'épices pour Plancha sélectionné et proposé par Epices du Monde sera indispensable pour toutes vos marinades, grillades...
Vente de Combava au poids, en sachet refermable. Le Combava est un agrume de teinte verte, il est plus petit et plus acide que le citron, sa texture est grumeleuse et son arôme rappelle la citronnelle.
Vente de mélange d'épices pour paella au poids, en sachet refermable. Le mélange paella vous permettra de toujours avoir le bon dosage d'épices dans votre paella.
Vente de mélange d’épices Spigol en boîte de 100 gr. Une préparation 100 % naturelle et prête à l’emploi pour colorer et parfumer vos plats de saveurs méditerranéennes.
Vente de mélange d’épices Spigol en sachets par lot de 10. Une préparation 100 % naturelle et prête à l’emploi pour colorer et parfumer vos plats de saveurs méditerranéennes.
Le piment pili pili est originaire d'Amérique centrale et a été découvert par les conquistadores espagnols qui ont découvert ce pays au 16ème siècle.
Mélange de graines pour salade
Vente de mélange de graines pour salade, au poids, en sachet refermable. Le mélange de graines pour salade est idéal pour agrémenter vos salades, vos muesli, tartes...
Vente de safran en pistils au poids et en sachet refermable. Je donne aux aliments un arôme facilement reconnaissable, une saveur amère au goût de miel et une belle couleur jaune d’or. Je suis bien la plus noble et la plus chère des épices au monde.
Le piment Habanero, appelé aussi piment Antillais, nous vient du Mexique qui est des plus gros producteurs de ce piment.
