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Fève de Tonka en poudre
Vente de fève de Tonka en poudre au poids, en sachet refermable. La fève Tonka provient du fruit d'un arbre appelé Tek que l'on trouve en Amérique du sud. La fève Tonka proposée par Epices du Monde provient du Brésil.
10,55 € DisponibleDisponible -
Sésame au Wasabi
Le sésame au Wasabi se compose de Sésame blanc torréfié, de sel, de wasabi en poudre, de sucre et d'extraits de piment rouge. Idéal pour accompagner vos sushis, vos sauces mais aussi vos pâtes.
4,90 € DisponibleDisponible -
Cardamome blanche
Vente de Cardamome blanche au poids, en sachet refermable. La cardamome est une plante vivace qui pousse en buisson. Son fruit ovoïde, comprimé sur 3 faces et groupé en une sorte d'épi. Chaque fruit renferme 6 à 8 graines.
6,90 € DisponibleDisponible -
Fèves de Cacao
Vente de Fèves de Cacao au poids, en sachet refermable. Les fèves de Cacao proviennent du Cacaoyer ou Cacaotier, un arbre que l'on retrouve au Mexique il y a plus de 3000 ans. Les fèves de Cacao proposées par Epices du Monde proviennent de Côte d'Ivoire.
3,40 € DisponibleDisponible -
Fève Tonka
Vente de Fève de Tonka au poids, en sachet refermable. La fève Tonka provient du fruit d'un arbre appelé Tek que l'on trouve en Amérique du sud. La fève Tonka proposée par Epices du Monde provient du Brésil.
6,90 € DisponibleDisponible -
Baie de Goji
Vente de baie de Goji au poids, en sachet refermable. Les baies de Goji sont cultivées et consommées en Asie depuis des Millénaires. Les baies de Goji proposées par Epices du monde proviennent du Tibet.
3,40 € DisponibleDisponible -
Moutarde jaune moulue
Vente de Moutarde jaune moulue au poids, en sachet refermable. La moutarde est une plante à fleurs jaunes dont les fruits fournissent les graines du même nom. Il existe deux sortes de moutarde : la blanche (aussi appelée jaune) et la noire ( Brassica nigra).
2,20 € DisponibleDisponible -
Sésame à la prune
Le sésame est une plante pouvant atteindre 1 mètre. Ses fleurs blanches ou roses donnent des fruits sous forme de capsule qui une fois mûres laissent échapper des graines qui sont récoltées à la main.
6,00 € DisponibleDisponible -
Cardamome Noire
Vente de Cardamome noire au poids, en sachet refermable. La cardamome est une plante vivace qui pousse en buisson. Son fruit ovoïde, comprimé sur 3 faces et groupé en une sorte d'épi. Chaque fruit renferme 6 à 8 graines.
6,90 € DisponibleDisponible -
Combava
Vente de Combava au poids, en sachet refermable. Le Combava est un agrume de teinte verte, il est plus petit et plus acide que le citron, sa texture est grumeleuse et son arôme rappelle la citronnelle.
4,90 € DisponibleDisponible -
Poudre de Yuzu
Le Yuzu est un agrume japonais qui pousse à l'état sauvage. Visuellement, il ressemble à un petit pamplemousse.
8,60 € DisponibleDisponible -
Agar Agar
Vente d'Agar Agar au poids, en sachet refermable. L'agar-agar est un produit gélifiant qui est obtenu à partir d'algues rouges qui sont lavées, puis portées à ébullition et enfin séchées pour ensuite être réduites en poudre.
3,90 € DisponibleDisponible -
Echalote en lamelles
Vente d'échalote en lamelle au poids, en sachet refermable. L'échalote est une plante, de la famille des Amaryllidacées. Il y a plus de 2000 ans, l'échalote était considérée comme une plante sacrée par les Égyptiens et les Perses.
2,39 € DisponibleDisponible -
Sésame noir
Le sésame est une plante pouvant atteindre 1 mètre. Ses fleurs blanches ou roses donnent des fruits sous forme de capsule qui une fois mûres laissent échapper des graines qui sont récoltées à la main.
3,50 € DisponibleDisponible -
Sésame doré
Le sésame est une plante pouvant atteindre 1 mètre. Ses fleurs blanches ou roses donnent des fruits sous forme de capsule qui une fois mûres laissent échapper des graines qui sont récoltées à la main.
2,00 € DisponibleDisponible -
Niora
Vente de Niora au poids, en sachet refermable. La Niora proposée par Epices du Monde est cultivée en Andalousie en Espagne, La Niora est une plante, elle est originaire d'Amérique du Sud.
4,40 € DisponibleDisponible -
Echalote broyée
Vente d'échalote broyée au poids, en sachet refermable. L'échalote est une plante, de la famille des Amaryllidacées. Il y a plus de 2000 ans, l'échalote était considérée comme une plante sacrée par les Égyptiens et les Perses.
2,39 € DisponibleDisponible -
Rocou
Le rocou à un goût légèrement poivré, Il peut être utilisé pour colorer des sauces, pour assaisonner des ragouts, des volailles, des sauces tomates...
2,50 € DisponibleDisponible -
Oignon grillé en lanières
Vente d'Oignon grillé en lanières au poids, en sachet refermable. L'oignon est une plante à bulbe surmontée d'une longue tige. Sa récolte s'effectue lorsque les feuilles commencent à jaunir vers fin juillet. Il peut être utilisé frais ou déshydraté, émincé ou en poudre ou frit grillé.
3,30 € DisponibleDisponible -
Molokheya
Vente de Molokheya au poids, en sachet refermable. La Molokheya est une herbe utilisée en poudre, elle est fabriquée avec la feuille séchée de la corrette, une plante dont les feuilles ressemblent à celles des épinards. Elle à un goût proche de l 'oseille et de l'épinard.
2,00 € DisponibleDisponible -
Poivron rouge concassé
Vente de Poivron rouge concassé au poids, en sachet refermable. Le poivron (la plante) est originaire du Mexique, d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Le poivron est incontournable pour la préparation d'une ratatouille ou de la piperade.
4,60 € DisponibleDisponible -
Ail en poudre
Vente d'ail en poudre au poids, en sachet refermable. L'ail est une plante potagère de la famille des liliacées. Son bulbe, aussi appelé tête, est composé de caïeux (gousses).
2,10 € DisponibleDisponible -
Graines de lin
Vente de Graine de lin au poids, en sachet refermable. Les graines de lin sont issues d'une plante, le lin, qui est majoritairement cultivé au Canada en Angleterre et en France.
2,00 € DisponibleDisponible -
Fenugrec moulu
Vente de Fenugrec moulu au poids, en sachet refermable. Le Fenugrec est une plante qui peut atteindre 60 cm de haut. Dans l'antiquité on utilisait cette plante comme fourrage, ce qui lui a donné son nom de foin grec (fenum-græcum).
1,60 € DisponibleDisponible -
Fenouil moulu
Vente de fenouil moulu au poids, en sachet refermable. Le fenouil moulu parfume un court-bouillon, un poisson que l'on fera griller ou rôtir (principalement le bar et les rougets), mais aussi certains pains et pâtisseries.
2,20 € DisponibleDisponible
