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S’il a de tout temps été utilisé pour la conservation des aliments, le sel s’est également invité à nos tables depuis bien longtemps avec son acolyte le poivre. Si sa consommation reste bien souvent assez banale, c’est un condiment qui a pourtant tant de richesses gustatives à offrir. Nécessaire à l'organisme, il doit être néanmoins consommé de ...

S’il a de tout temps été utilisé pour la conservation des aliments, le sel s’est également invité à nos tables depuis bien longtemps avec son acolyte le poivre. Si sa consommation reste bien souvent assez banale, c’est un condiment qui a pourtant tant de richesses gustatives à offrir. Nécessaire à l'organisme, il doit être néanmoins consommé de manière modérée.

Comme le poivre, il a ses terroirs et bon nombre de variétés en découlent. Retrouvez ici tous nos différents sels du monde entier, briques, diamants, givres, perles ou fleurs de sel à la vente.

De terre ou issus des meilleurs bassins salins, ces petits cristaux précieux sont une véritable invitation au voyage et à la découverte de saveurs et de beauté du monde entier. Des sels rares jusqu’aux sels d’origine tels que le sel Murray River d’Australie ou encore le sel rose de l’Himalaya en passant par les sels aromatisés comme le sel du vigneron ou bien le sel Viking, il y en a pour tous les goûts.

Mais nos régions de France regorgent elles-aussi d'une multitude de saveurs avec notamment le sel de Camargue et le sel de Guérande ici en vente.

Accompagnés d’épices grillées, de safran, de Piment d’Espelette, de thé vert Matcha, de poivre de Penja ou encore de truffes, leurs couleurs, leurs goûts mais aussi leurs textures uniques auront de quoi mettre en éveil vos papilles et vos pupilles.

Alors partez avec nous à la rencontre de ses sels d’exception dont on vous racontera tout : leur histoire, leurs bienfaits pour la santé, leurs spécificités gustatives mais aussi leur large éventail d’utilisation culinaire à travers de nombreuses idées recettes à retrouver sur notre blog.

Et si vous réappreniez à utiliser le sel comme il se doit…

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