Vanilles et sucres Il y a 24 produits.

Il existe de nombreuses variétés de vanille mais les 2 plus répandues sont la Vanille Bourbon de Madagascar et la Vanille de Tahiti en vente ici.

Si la vanille Bourbon détient un plus grand taux de vanilline que sa fidèle amie la vanille de Tahiti, chaque vanille possède sa propre empreinte aromatique : notes fruitées, florales, chocolatées… tou...

Il existe de nombreuses variétés de vanille mais les 2 plus répandues sont la Vanille Bourbon de Madagascar et la Vanille de Tahiti en vente ici.

Si la vanille Bourbon détient un plus grand taux de vanilline que sa fidèle amie la vanille de Tahiti, chaque vanille possède sa propre empreinte aromatique : notes fruitées, florales, chocolatées… tout dépend aussi de l’usage que vous souhaitez en faire. Et pour que les gousses de vanille conservent toutes leur saveur, il est préférable de les conserver à l’abri de la chaleur, de l’humidité mais aussi de la lumière.

Pour le sucre c’est plus simple. A la base on retrouve le sucre de canne dont il existe plusieurs variétés. Les plus répandues sont les sucres de canne roux Muscovado et le Demerara que vous pouvez également retrouver dans nos préparations pour chocolat chaud en vente sur notre site.

Retrouvez ici notre sélection de sucres aromatisés à la vente, à différents parfums tels que le sucre à la cannelle, à la fraise, à la fève de Tonka ou encore au gingembre.

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