Pan Masala indien Agrandir l'image

Pan Masala indien

Neuf

Vente mélange Pan Masala indien au poids et en sachet refermable.

Des petites graines enrobées au goût mentholé et anisé pour faciliter la digestion et garder une haleine fraiche en toute circonstance.

Plus de détails

15 Produits

4,90 € TTC

En achetant ce produit vous pouvez gagner 60 points fidélité. Votre compte fidélité totalisera 60 points fidélité qui peuvent être convertis en un bon de réduction de 0,60 €.


  • Description du Pan Masala indien :

     

    Je fais partie d’un rituel incontournable en Inde. A chaque fin de repas, la tradition indienne veut que l’on mange une petite poignée de mon mélange pour profiter de mes notes fraiches.

    Il n’est pas rare de me rencontrer sous l’appellation de tambool, de sweet pan ou encore de mitha pan mais sous le nom de Pan Masala que je me suis plus largement répandu. Il en existe de nombreuses variantes toutes très colorées, parfois rouge ou verte comme c’est le cas ici.

     

    Utilisation culinaire du Pan Masala indien :

     

    L’utilisation de mes petites graines est simple : une petite pincée en fin de repas et le tour est joué !

    Au moment du café ou du thé, n’hésitez pas à glisser à vos convives une petite coupelle remplie de mon mélange.

    Et pour ceux qui aiment tester des mélanges de saveurs plus audacieux, n’hésitez pas à m’insérer dans vos desserts. J’apporterai ainsi toute ma saveur et ma fraicheur à vos pâtisseries comme des muffins ou bien encore dans vos salades de fruits. 

     

     

    Bienfaits pour la santé du Pan Masala indien :

     

    M’acheter pour mes qualités gustatives c’est bien mais acheter du Pan Masala pour ses bienfaits sur la santé c’est encore mieux.

    Et pour découvrir les nombreuses vertus que je renferme, nous vous invitons à vous référer aux propriétés des différentes épices qui entrent dans ma composition et qui sont en vente ici comme les graines de fenouil.

     

    Et au rang des ingrédients un peu plus mystérieux, on retrouve la noix d’arec. Un stimulant naturel qui possède également des propriétés astringentes. A l’instar du thé ou encore du coing et des tanins du vin, elle aident à resserrer les pores de la peau, à réduire leur apparence et à favoriser une peau plus ferme et plus lisse.

    Les graines de melon quant à elles sont riches en sels minéraux, en vitamines B, en fibres, en protéines, en antioxydants ainsi qu’en acides gras insaturés.

     

    La petite histoire du Pan Masala indien :

     

    Mais qu’est ce qui se cache derrière mes petites boules très colorées ? Eh bien des graines mais aussi des petites confiseries sucrées.

    Un mélange qui se mange en fin de repas pour favoriser la digestion et garder une haleine fraiche. Une note fraiche, sucrée et légère pour contrebalancer avec un repas un peu trop copieux… Dans la culture indienne, c’est également un signe d’hospitalité envers ses invités.

     

    On me retrouve en Inde mais également dans de nombreux foyers et restaurants d’Indonésie ou bien encore du Pakistan. Des pays pour lesquels les bienfaits des graines sont incontestables et ce, depuis la nuit des temps.

    Un usage qui n’est pas non plus sans nous rappeler les graines d’anis ou de fenouil que les romains avaient pour coutume de manger une fois trempées dans du sucre et ce, en fin de repas.

    Il existe de nombreuses variantes de mon mélange, dans lesquelles on retrouve le plus souvent de la noix d’arec, des graines de fenouil, des graines de melon, des confiseries sucrées, de la menthe ou de l’arôme de menthe et parfois aussi de la noix de coco, des graines de sésame ou encore de la coriandre moulue. Certaines variantes plus controversées renferment du tabac. Et bien qu’interdites dans de nombreux pays, leurs consommations restent très répandues en Inde.

     

    Plus traditionnellement en Inde, mon mélange est enfermé dans une feuille de betel, feuille ramassée uniquement après avoir procédé à un rite de purification. Et durant les mariages en Maharashtra, il existe une coutume qui veut que la mariée tienne la feuille de bétel dans la bouche et le marié quant à lui doit en détacher une petite quantité, en symbole des vœux d’honneur et d’amour qui doit les unir.

    Une autre coutume entoure également la consommation de mon mélange Pan Massala. Elle permettrait aux femmes qui viennent de donner naissance à un enfant de se rétablir plus rapidement.

     

     

    Chiffres clés du Pan Masala indien :  

     

    Aucun chiffre à communiquer.

     

     

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

4 autres produits dans la même catégorie :