Poivre noir de Phu Quoc Agrandir l'image

Poivre noir de Phu Quoc

Neuf

Le poivre de Phu Quöc nous vient du Vietnam et plus précisément de l?ile de Phu Quôc d?où il tient son nom.

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  • DESCRIPTIF

    Le poivre noir de Phu Quöc nous vient du Vietnam et plus précisément de l'ile de Phu Quôc d'où il tient son nom.

    C'est un poivre rare (moins de 1% de la production mondiale) qui a été introduit sur l'ile au 19ème siècle.

    La production est restée artisanale pour ce poivre d'exception qui est proposé en noir et rouge.

    Le poivre noir est cueilli vert, qi en séchant devient noir.
    Le poivre rouge est cueilli à maturité et vire légèrement au brun après être séché au soleil.

    Très parfumé, le poivre noir de Phu Quöc accompagnera vos viandes, grillades et légumes.

    Pour 30g - Prix au kilo :  163.33 '
    Pour 60g - Prix au kilo :  140.00 €
    Pour 90g - Prix au kilo :  128.88 ' 

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