Poivre noir de Voatsiperifery

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État : Neuf

Le poivre de Voatsiperifery est aussi appelé poivre sauvage de Madagascar. Son nom vient de "voa" qui se traduit par "fruit" et de "tsiperifery" qui est le nom de la plante qui pousse en lianes dans les forêts humides de l'île.

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Poivre noir de Voatsiperifery
Le poivre de Voatsiperifery est aussi appelé poivre sauvage de Madagascar. Son nom vient de "voa" qui se traduit par "fruit" et de "tsiperifery" qui est le nom de la plante qui pousse en lianes dans les forêts humides de l'île.
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DESCRIPTIF
Le poivre de Voatsiperifery est aussi appelé poivre sauvage de Madagascar.
Son nom vient de "voa" qui se traduit par "fruit" et de "tsiperifery" qui est le nom de la plante qui pousse en lianes dans les forêts humides de l'île.

Sa cueillette est réalisée à la main dans des conditions difficiles, en effet les lianes sont souvent perchées jusqu'à 20 mètres dans les arbres de ces forêts.

C'est un poivre encore très peu utilisé même si il est présent dans toutes les cuisines des grands Chefs.

Le poivre de Voatsiperifery est vraiment un poivre exceptionnel qui vous suprendra par son mélange de parfums de fleurs et d'agrumes.

Il accompagnera bon nombre de vos mets, poissons, crustacés, agneau, porc mais aussi vos desserts, salade de fruits frais, glace maison à la fraise...
Pour 30g - Prix au kilo : 213.33 '
Pour 60g - Prix au kilo : 185.00 €
Pour 90g - Prix au kilo : 170.00 €

Avis clients

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4★

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9.8/10

Basé sur 15 avis

Martine C.
Publié le 19/07/2021 à 10:34 (Date de commande : 04/07/2021)
4
beau produit
Pierre Marie D.
Publié le 08/06/2021 à 16:49 (Date de commande : 26/05/2021)
5
à gouter
Denis B.
Publié le 30/05/2021 à 09:20 (Date de commande : 15/05/2021)
5
Excellent! Je recommande pour les poissons grillés notamment
Gislain W.
Publié le 01/05/2021 à 18:17 (Date de commande : 16/04/2021)
5
Ras
Dominique R.
Publié le 25/04/2021 à 15:50 (Date de commande : 09/04/2021)
5
Excellent
Dorian N.
Publié le 20/03/2021 à 21:44 (Date de commande : 06/03/2021)
5
Top !
Gilles V.
Publié le 15/03/2021 à 17:54 (Date de commande : 02/03/2021)
5
très bien
Philippe C.
Publié le 14/03/2021 à 14:12 (Date de commande : 27/02/2021)
5
Marina M.
Publié le 09/03/2021 à 19:08 (Date de commande : 24/02/2021)
5
Depuis que je m’intéresse aux poivres, celui-ci est mon préféré car il parfume bien et s’accorde avec tout !
Martine C.
Publié le 08/03/2021 à 10:29 (Date de commande : 20/02/2021)
4
Très bien