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Poivre Sansho

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Le poivre de Sanshõ (qui est un faux poivre) est le cousin du poivre du Sichuan. Il est produit par un arbrisseau épineux de la famille des frênes qui mesure jusqu?à 15 mètres de hauteur,

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  • DESCRIPTIF :

    Le poivre de Sanshõ (qui est un faux poivre) est le cousin du poivre du Sichuan.
    Il est produit par un arbrisseau épineux de la famille des frênes qui mesure jusqu'à 15 mètres de hauteur,

    Ses fruits sont des baies qui deviennent roses, brunes à maturité. Elles sont peu piquantes et possèdent des notes fortes de citron et un goût épicé.

    Le poivre de Sanshõ est très utilisé dans la cuisine japonaise.

    Le poivre de Sanshõ sera idéal pour la préparation de vos marinades, vos soupes, légumes, viandes et poisson.

    Pour  30 g - Prix au kilo :  420.00 €
    Pour  60 g - Prix au kilo :  360,00 €
    Pour  90 g - Prix au kilo :  535.55 '

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