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Fève Tonka

Neuf

Vente de Fève de Tonka au poids, en sachet refermable. La fève Tonka provient du fruit d'un arbre appelé Tek que l'on trouve en Amérique du sud. La fève Tonka proposée par Epices du Monde provient du Brésil.

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  • Description de la Fève de Tonka : 

    La fève Tonka provient du fruit d'un arbre appelé Tek que l'on trouve en Amérique du sud.
    La fève Tonka proposée par Epices du Monde provient du Brésil.

    Son goût unique et ses notes d'amande, de vanille de noyau de pêche expliquent sa présence grandissante dans nos cuisines Européennes.

    La fève Tonka peut être utilisée avec du poisson, dans des desserts au chocolat, crèmes brulée, crème anglaise...

    Conseils d'utilisation : A râper au fur et à mesure des besoins ou moulue.


     

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