Insectes Saveur Barbecue

Le terme d’entomophagie vous parle peut-être ? Entre effet de mode ou nouvelle façon de se nourrir, il ne laisse personne indifférent.

Si petit par la taille et si grand par mes qualités nutritives souvent méconnues, je me présente comme un symbole de l’alimentation durable.

Je suis l’insecte déshydraté, un produit original, sain, 100% naturel et made in France. Et avec moi, quantité de protéines, de vitamines, de fibres, en veux-tu en voilà...

Que ce soit pour tester, offrir ou surprendre vos convives, je serais à coup sûr un pari gagnant.

Description

Avec mes compères les insectes nous effrayons bon nombre d’entre vous par notre apparence ou la simple idée d’être comestibles et pourtant nous sommes des aliments aux apports nutritionnels exceptionnels. Près de 2 milliards de personnes dans le monde en consomment quotidiennement.

Cette nouvelle forme d’alimentation durable est fortement répandue en Asie, en Amérique du Sud et en Afrique. Véritable alternative aux protéines animales, ces petites bêtes et moi-même vous surprendront et vous raviront par notre croustillant et nos nombreux bienfaits.

Nous sommes en effet une source de protéines abondante et respectueuse de l’environnement.

Je me présente sous la forme d’un mixte de grillons et ténébrions entiers déshydratés saveur Barbecue (respectivement Gryllodes sigillatus et Tenebrio molitor) élevés en France et nourris exclusivement avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique tels que des courgettes ou encore des carottes.

Bienfaits pour la santé

Les insectes saveur Barbecue contiennent notamment 53,07% de protéines, 6,92% d’acide gras saturés (dont Omega3 et Omega6), 6,21% de fibres et 4,04% de sels (données pour 100 grammes).

Les insectes sélectionnés sont sans conservateur, sans gluten, sans colorant, sans OGM et sans pesticides. Ils peuvent néanmoins contenir des allergènes communs aux crustacés, fruits de mer, mollusques et acariens.

Utilisation culinaire

 Vous pouvez déguster ces insectes tels quels à l’apéritif ou les intégrer à vos préparations culinaires comme des salades, pizzas et bien d’autres… A vous de laisser libre court à votre imagination.

Existe aussi : Ténébrions nature, Grillons nature, Ténébrions/Grillons saveur thym, Ténébrions/Grillons saveur tapas, Ténébrions/Grillons saveur curry.