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Je suis un mélange proche en saveurs du mélange 4 épices et très largement employé dans des préparations de charcuteries. Ma recette est jalousement tenue secrète depuis plus de 100 ans.
Vente de curcuma en poudre au poids, en sachet refermable. Composant essentiel des currys, j'apporte mon goût poivré mais non piquant.
Vente d'arôme Patrelle en flacon de 140 gr. L'arôme Patrelle est un colorant 100% naturel à base de glucose. Il a l'avantage de colorer instantanément sans noircir ni faire de dépôt.
Le mélange Curry à l'Ancienne proposé par Epices du monde se compose de : Curry, fenugrec, cumin entier, coriandre, ail semoule, moutarde blonde en graines, fenouil graines.
Le mélange Curry Madras en poudre vendu par Epices du Monde se compose de : Coriandre, Curcuma, Moutarde noire, Farine de pois chiche, Cumin, Piment doux, Fenouil, Fenugrec, Poivre noir, Ail semoule, Pavot bleu et Sel.
Vente de curry indien fort au poids et en sachet refermable. Je suis le plus relevé des currys jaunes de par le piment que je suis le seul à contenir. Je viendrais en poudre ou en pâte de curry apporter mon piquant à toutes vos préparations.
Vente de poivre de Kampot noir au poids, en sachet refermable. Le poivre de Kampot tient son nom de l'état du même nom qui se trouve au sud du Cambodge. Le poivre de Kampot est reconnu comme étant l'un des meilleurs poivre par les grands Chefs.
Vente de paprika, poids au choix et en sachet refermable. Incontournable des cuisines hongroises et espagnoles, je suis réputé pour ma couleur rouge et mon goût non piquant mais très aromatique. Je suis une véritable épice passe-partout : légumes, viandes, poissons, soupes…rien ne me résiste !
Vente de cumin moulu au poids, en sachet refermable. Je suis un des ingrédients phares du curry Madras. On me retrouve dans de nombreux mélanges d'épices.
Vente mélange d’épices Tandoori rouge au poids et en sachet refermable. Donnez une touche de couleurs et de saveurs avec mon mélange qui met à l’honneur la cuisine indienne. Traditionnellement utilisé pour aromatiser le poulet, je peux également servir de base pour toute autre marinade de viande.
Vente de Gingembre moulu au poids, en sachet refermable. Je suis un grand classique dans l’univers des épices et même un indispensable de votre cuisine du quotidien.
Vente d'Epices cuisine Thaï au poids, en sachet refermable. Je suis un mélange d'épices et aromates passe partout qui aromatisera vos plats en leur donnant des saveurs thaïlandaises !
Vente de cannelle moulue au poids, en sachet refermable. Je ne suis pas une épice comme les autres. Reconnue et appréciée de tous pour ma saveur incomparable, je suis sur tous les fronts en cuisine : sucrés, salés rien ne me résiste !
Vente d'origan, au poids et en sachet refermable. Je suis l’un des aromates les plus utilisés dans la cuisine méditerranéenne. Star incontestable des aromates pour pizza, des plats mijotés aux sauces en passant par les légumes rien ne m’échappe.
Vente mélange d'épices Cajun au poids et en sachet refermable. Il est utilisé en Louisiane. Il sert à parfumer les « gumbo » (ragoûts), les « jambalaya » (plat à base de riz) et les grillades pour le barbecue.
La vanille Bourbon de Madagascar se distingue par son goût caractéristique de vanille et de fruit et une odeur riche et ronde.
Vente de Noix de Kola au poids, en sachet refermable. Ingrédient phare de la toute première recette du coca-cola, je suis un véritable stimulant naturel. Avec moi vous êtes le plein d’énergie à coup sûr !
Vente de Garam Masala au poids et en sachet refermable. Je suis un mélange d’épices typique de la cuisine indienne très utilisé également en Asie du Sud Est.
Vente d’herbes de Provence au poids et en sachet refermable. Je sens bon le soleil et la cuisine provençale.
Vente de Coriandre moulue au poids, en sachet refermable. Je suis l’une des plus vieilles épices au monde. En poudre ou en graines, j’apporte de l’exotisme à vos recettes. Mon parfum d’agrumes vous ouvre le champ de tous les possibles en cuisine.
Vente de poivre de Malabar au poids, en sachet refermable. Avec de puissantes notes de bois fumé et de délicates touches fleuries et fruitées, le poivre noir de Malabar s'associera à merveille à une côte de boeuf ou une dorade grillée.
Vente de Paprika fumé au poids et en sachet refermable. Epice emblématique de la cuisine espagnole, je viendrai apporter ma saveur unique à toutes vos préparations.
Vente de mélange cinq baies au poids et en sachet refermable. Grand classique de nos cuisines, le mélange 5 baies, de part sa composition, se marie avec à peu près tous les plats. Comme on dit, c'est un mélange passe-partout.
Vente de mélange d’épices Spigol en sachets par lot de 10. Une préparation 100 % naturelle et prête à l’emploi pour colorer et parfumer vos plats de saveurs méditerranéennes.
Vente de Sumac au poids, en sachet refermable. Incontournable de la cuisine libanaise, le sumac saura parfumer vos poissons, viandes blanches et légumes. Il est également utilisé comme condiment à saupoudrer en fin de cuisson.
