Epices pour Guacamole Agrandir l'image

Mélange guacamole

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Vente de mélange d’épices pour guacamole au poids et en sachet refermable. Une préparation prête à l’emploi pour réaliser facilement un délicieux guacamole maison et bien d’autres recettes mexicaines.

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  • Description des épices pour guacamole

     

    Je suis un mélange d’épices et aromates à base d’avocats et de citron, un incontournable de la cuisine mexicaine.

    Très apprécié à l’apéro, je suis donc sans surprise le guacamole.

     

    Le mélange d’épices pour guacamole en vente ici contient donc de l’oignon, du cumin, du sel (16 %), du piment doux, de l’ail, du poivron, du piment fort et de la coriandre.

    Il ne possède aucun additif. Il peut toutefois s'agglomérer, ce qui n'altère en rien ses qualités.

     

    Attention, il est possible de retrouver dans ma composition des traces de graines de sésame, de moutarde, de gluten et de céleri.

     

    Utilisation culinaire des épices pour guacamole

     

    Mon mélange prêt à l’emploi sert bien entendu à réaliser une recette de guacamole fait maison. Il est très parfumé, piquant mais pas trop.

    On pourrait croire que selon toute vraisemblance l’utilisation culinaire de mes épices pour guacamole s’arrête là. Et pourtant comme tout mélange d’épices mon usage est beaucoup plus large.

     

    Vous pouvez me saupoudrer dans toutes vos préparations et ce, toujours en fin de cuisson pour éviter que je ne prenne de l’amertume.

    A l’instar des épices pour cuisine mexicaine, avec mon mélange d’épices c’est le Mexique qui s’invite à votre table.

    C’est donc tout naturellement que je viendrai apporter toutes mes saveurs à votre cuisine tex-mex et plus précisément dans la préparation de fajitas, burritos, chili con carne, ou encore de tacos. 

     

    Voici une recette de fajitas facile à réaliser : Délayez 1 cuillère à soupe dans 50 cl d'eau chaude avec 1 cuillère à café de Maïzena. Versez le tout sur votre viande déjà revenue et laissez réduire. Et le tour est joué !

     

    Vous pouvez aussi me saupoudrer dans votre cuisine du quotidien : pommes de terre, riz, pâtes, légumes, salades et viandes blanches.

     

    Comptez 1 cuillère à café pour 4 personnes et plus si affinités bien évidemment.

     

    Venez également découvrir d’autres idées recettes pour l’apéritif et notamment notre crème de lentilles corail au curry à tartiner sur du pain de mie grillé ou à déguster avec des chips tortillas (triangles).

     

     

    La petite histoire du guacamole

     

    Mon petit nom de guacamole vient du terme « ahuacamolli », une expression tirée de la langue nahuatl parlée par les Nahuas (un groupe ethnique dont font partie les Aztèques).

    « Ahuaca » signifiant « avocat » et « mulli » signifiant « sauce », et donc littéralement on peut traduire cette expression par « avocats écrasés ». T

     

    Je tire donc mes origines de la cuisine d’Amérique latine précolombienne, à une époque où la diète des autochtones était particulièrement pauvre en gras.

    Ma consommation régulière leur apportait donc une grande quantité de bons gras d’origine végétale, nécessaires notamment au développement du cerveau.

     

    Et aussi paradoxal que cela puisse paraître, il faut savoir qu’au Mexique les épices n’entrent que très rarement dans ma composition au profit de produits frais.

     

    Chiffres clés du guacamole

     

    Aucun chiffre à communiquer.

Avis clients

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Basé sur 13 avis

  • 5

    tout ce qu'il faut pour mes avocats

  • 5

    Epice au top j’adore

  • 5

    Pas encore testé

  • 4

    Mayonnaise une cuillère à café de sauce tomate et du guacamole super sur du fromage ou des toasts

  • 4

    Sympa

  • 5

    Parfait !

  • 5

    Envoi très rapide, excellent produit.

  • 5

    Très bon

  • 5

    Top!!!

  • 5

    très parfumée et naturelles uniquement des plantes .



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