Pimenton de la Vera fort Agrandir l'image

Paprika fort fumé

Neuf

Vente de Paprika fort fumé au poids et en sachet refermable. Epice emblématique de la cuisine espagnole, je viendrai apporter ma saveur unique à toutes vos préparations.

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15 Produits en stock

3,40 €

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Basé sur 10 avis

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  • DESCRIPTIF :

    Ce sont les poivrons rouges qui, séchés ou réduits en poudre, donnent le Paprika. Ils nécessitent d'être moulus plusieurs fois pour obtenir une bonne texture. Le paprika est une poudre de couleur rouge et possède un goût légèrement piquant et un peu sucré. On trouve du Paprika d'Espagne, d'Amérique du Sud, de Californie mais celui de Hongrie est de qualité supérieure.

    Probablement originaire du Brésil, l'arbuste fut introduit par Christophe Colomb en Espagne. On le trouva ensuite en Italie, puis chez chez les turcs qui l'introduisirent dans les Balkans au XVIème siècle. Il prit ensuite le chemin de la Hongrie où il devint au XIXème siècle un ingrédient essentiel de la cuisine locale.

    Outre son utilisation intensive dans les plats d'Europe de l'Est notamment dans le goulasch hongrois et les plats à base de poisson, il est également utilisé en Espagne sous le nom de « Pimenton » et entre dans la composition du chorizo. Le paprika est également beaucoup utilisé pour la décoration des assiettes ou des salades en occident.

    Le pimenton de la Véra fort est un pimenton de la Véra mélangé à du piment de Cayenne moulu

    Son utilisation : Goulash , ragouts , boeufs, veau .

Avis clients

Avis à propos du produit
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Basé sur 10 avis

  • Patrick R.
    Publié le 17/05/2021 à 11:26 (Date de commande : 01/05/2021)
    5

    produits conformes a ma recherche , pas encore testés

  • Marina M.
    Publié le 20/12/2020 à 19:20 (Date de commande : 05/12/2020)
    5

    Belle odeur

  • Sylvie V.
    Publié le 16/12/2020 à 21:34 (Date de commande : 01/12/2020)
    4

    PAS ENCORE TESTE

  • JEAN-MARC L.
    Publié le 13/12/2020 à 18:08 (Date de commande : 28/11/2020)
    3

    PAS ENCORE GOUTE

  • Yann C.
    Publié le 13/10/2020 à 16:00 (Date de commande : 30/09/2020)
    5

    Parfait, comme à chacune de mes commandes.

  • Yves D.
    Publié le 04/08/2020 à 20:00 (Date de commande : 22/07/2020)
    4

    Bne qualité

  • Bastien C.
    Publié le 03/07/2020 à 05:32 (Date de commande : 27/05/2020)
    5

    Excellent

  • Isabelle R.
    Publié le 02/07/2020 à 08:34 (Date de commande : 27/05/2020)
    4

    Un piment légèrement fumé

  • Florent D.
    Publié le 22/07/2019 à 11:14 (Date de commande : 02/03/2019)
    5

    Idéale pour donne un goût fumé vas pas mal dans le houmous

  • Martine L.
    Publié le 16/07/2019 à 19:49 (Date de commande : 05/02/2019)
    5

    Je connaissais le pimenton de la Vera fumé, que j'apprécie, mais j'ai découvert le pimenton de la Vera fort et je le préfère.



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