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Sel miroir

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Le sel miroir nous vient de Bolivie et plus précisément du désert de sel de Uyuni (Salar de Uyuni), un ancien lac d'eau de mer asséché qui est situé à plus de 3 000 mètres d'altitude.

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  • DESCRIPTIF

    Le sel miroir nous vient de Bolivie et plus précisément du désert de sel de Uyuni (Salar de Uyuni), un ancien lac d'eau de mer asséché qui est situé à plus de 3 000 mètres d'altitude.

    Il est appelé le sel miroir parce que la surface de ce désert fait penser à un miroir qui reflète la lumière du soleil.

    Le sel miroir est récolté à la main depuis près de 2 000 ans.

    Il a la particularité d'être très salé, vous pouvez l'utiliser comme sel de table.






     

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