Choc o lait nature (préparation pour chocolat chaud)

Description de la préparation pour chocolat chaud nature :

Très appréciée au petit-déjeuner, au goûter ou par temps froid, je suis l’une des boissons chaudes préférées des français. Toutes les occasions sont bonnes pour me consommer.

Mon onctuosité et mon goût chocolaté ont conquis depuis bien longtemps le palais des petits mais aussi des plus grands.

Je suis sans surprise le chocolat chaud. Et pour faciliter mon emploi, vous pouvez m’acheter sous forme de préparation pour chocolat chaud 

Dans ma composition, on retrouve donc sans plus attendre :

Sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait entier en poudre, huile de beurre, émulsifiant, lécithine de soja, vanille naturelle, cacao 33.66%.

Et comme le disait l’un de nos plus illustres écrivains « de toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise » (citation de Guy De Maupassant).

Utilisation de la préparation pour chocolat chaud nature :

Avec moi, rien de plus simple puisque je suis une préparation pour chocolat chaud prête à l’emploi.

Il vous suffit de faire chauffer une tasse de lait chaud (comptez environ 20cl) puis de remuer le tout et laisser fondre le chocolat. Et le tour est joué !

Pour varier les plaisirs, vous pouvez aussi dans ma version mélange pour chocolat au lait au caramel  ou bien au speculoos

Et pour ceux qui voudraient se lancer eux-mêmes dans la préparation du chocolat chaud, vous pouvez vous lancer dans cette recette traditionnelle de chocolat chaud aux épices.

La petite histoire du chocolat chaud :

Mon histoire est évidemment intimement liée à celle de la culture du cacao.

Les premières traces concernant ma consommation remonteraient à l’époque des Olmèques (la plus ancienne civilisation du Mexique) il y a plus de 2500 ans.

Mais selon toute vraisemblance, le chocolat chaud semble plutôt être un héritage du peuple Mayas, gros cultivateurs de cacaoyers.

Les mayas m’ont utilisé pour différents rituels sacrés, pour célébrer un mariage ou encore lors de cérémonie de purification des jeunes enfants.

Conscient de ma valeur, le cacao que je renferme servis même de monnaie d’échange pour du troc au fil de mes voyages pour finalement arriver dans les mains des Aztèques.

Je me suis ensuite lancé à l’assaut de l’Europe sous le règne du roi Charles Quint durant le XVIème siècle.

Il faudra patienter jusqu’au début du 17^ème siècle pour me voir consommer sur le sol français même si cette chance n’était pas donnée à tout le monde et plutôt réservée aux membres de la famille royale et à ceux qui les côtoyaient. Ma consommation se démocratisa avec la révolution industrielle, devenant ainsi une boisson chaude accessible à tous pour le grand plaisir des petits gourmands que vous êtes. 

Chiffres clés du chocolat chaud :

Concernant la fève de cacao, la France se classe au 7^ème rang des pays européens les plus consommateurs avec environ 7kg par an et par habitant. Et en matière d’habitude et de préférence de consommation, les français plébiscitent fortement le café au petit déjeuner suivi du thé. Le chocolat chaud n’arrive quant à lui qu’en 3^ème position.