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Serpolet

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Le serpolet est une plante aromatique (Thymus serpyllum )qui pousse dans des zones plutôt arides et qui a besoin de beaucoup de soleil.

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  • DESCRIPTIF:

    Le serpolet est une plante aromatique qui pousse dans des zones plutôt arides et qui a besoin de beaucoup de soleil.

    Le serpolet est utilisé depuis très longtemps par les peuples mais pas forcément à des fin culinaires.
    On l'utilisait au moyen âge pour des applications médicinales, les Grecs l'ont utilisé pour parfumer leur bain et les Egyptiens pour embaumer leurs défuns.

    Le serpolet sera parfait dans une marinade, pour accompagner des viandes blanches, un lapin ou des légumes braisés.



     

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