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Baie des Moines

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Les baies des moines proviennent du Maroc. Elles sont issues d'un arbuste, le Gattilier, appelé aussi l'arbre au poivre.

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2,39 € TTC

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  • DESCRIPTIF :

    Les baies des moines proviennent du Maroc.
    Elles sont issues d'un arbuste, le Gattilier, appelé aussi l'arbre au poivre.

    Les baies des moines sont utilisées depuis plus de 3000 ans pour ses propriétés anaphrodisiaques.
    Son goût moins fort que les autres poivres et légèrement amer présente des notes subtiles de tournesol, de thé ou encore de lila.


    Utilisation :
    Très utilisé dans la cuisine Marocaine et dans le bassin méditéranéen,  Il relèvera les sauces, pâtés et parfumera les viandes et les gibiers.

    Pour 26g -   Prix au kilo : 48.00 €
    Pour 50g -   Prix au kilo : 48.00 €
    Pour 100g - Prix au kilo : 41.00 €
    Pour 150g - Prix au kilo : 38.00 €   

     

     

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