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Mélange Dukkah

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La Dukkah est un mélange traditionnel qui nous vient du moyen orient. La Dukkah proposée par Epices du Monde provient d'Egypte.

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  • DESCRIPTIF:

    La Dukkah est un mélange traditionnel qui nous vient du moyen orient.
    La Dukkah proposée par Epices du Monde provient d'Egypte.

    Elle est composée de : noisettes d'amandes, cumin, coriandre, poivre.

    Ce mélange un peu oublié, utilisé depuis longtemps au moyen orient a fait son apparition depuis peu dans les pays occidentaux. Il y a plusieurs recettes avec des variantes, dans celle que nous vous proposons, vous pouvez également ajouter de la menthe finement coupée.

    Vous pouvez utilisez ce mélange aux senteurs exotiques, à l'apéritif en le saupoudrant sur une salade, une viande ou un poisson.

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